白だしで作る絶品から揚げ

白だしで作る絶品から揚げ

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作り方

  • 1

    鶏肉を一口大に切る。

  • 2

    【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。

  • 3

    味が染みたら、片栗粉をまぶし油で揚げる。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • サラダ油
    適量
  • 片栗粉
    適量
  • 【A】にんにくのすりおろし
    1かけ
  • 【A】しょうがのすりおろし
    1かけ
  • 【A】割烹白だし
    大さじ2

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