- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
5分 （かけつゆを冷やす時間、湯を沸かす時間は除く） -
カロリー
323kcal -
塩分
5g
生ハムと薬味のゆずこしょう風味そうめん
作り方
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1
【A】は混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
鍋にそうめんを茹でる湯を沸かし始める。オクラは塩少々（分量外）を振って板ずりし、さっと洗い流す。ガクとヘタを取り除き耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で20〜30秒加熱する。
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3
オクラは食べやすい大きさに切り、みょうがはせん切り、小ねぎは小口切りにする。
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4
そうめんは袋の表示時間通りに茹でて冷水でしめ、しっかりと水気を切って器に盛る。
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5
生ハム、オクラ、みょうがをのせて【A】を注ぎ、仕上げに小ねぎ、ごまをかけ、お好みでごま油をたらす。
材料（2人前）
- そうめん3束
- 生ハム4枚
- オクラ2本
- みょうが1本
- 小ねぎ1～2本
- 【A】水400ml
- 【A】割烹白だし大さじ4
- 【A】しょうゆ小さじ1
- 【A】ゆずこしょう小さじ1
- いり白ごま適量
- ごま油適宜
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