湯葉と水菜のおひたし

湯葉と水菜のおひたし

「湯葉と水菜のおひたし」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    水菜はゆでて冷水に放して水気をきり、食べやすい長さに切る。ゆばは水でもどして食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ボウルに【A】を入れ、①の水菜・ゆばを加えてあえる。

  • 3

    器に盛り、たっぷりのかつお節をのせる。

材料(4人前)

  • 水菜
    1束(237g)
  • 干しゆば
    10g
  • 【A】だし汁
    カップ1/2
  • 【A】うす口しょうゆ
    大さじ2
  • 【A】みりん
    小さじ1
  • かつお節
    6g

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