1
鍋に湯を沸かしてそばをゆで、水気をきって器に盛る。
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮だし、だしパックを取り出す。
3
②にBを加えてひと煮立ちさせ、①にかける。
4
えびの天ぷら、かまぼこ、わかめ、小口切りにした長ねぎをのせる。
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