小魚とミックスナッツの田作り風

小魚とミックスナッツの田作り風

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作り方

  • 1

    フライパンで食べる小魚とミックスナッツを弱火で煎り、薄く色付いたら一度取り出す。

  • 2

    フライパンをサッと拭き、Aを入れて煮立て、泡が大きくなったら火を止める。

  • 3

    ①と白ごまを加えてタレをからめ、バットに移して冷ます。

材料(2人前)

  • 食べる小魚 
    10g
  • ミックスナッツ(無塩タイプ) 
    10g
  • 白ごま 
    小さじ2
  • A砂糖
    大さじ2
  • A割烹白だし 
    大さじ1
  • Aみりん 
    大さじ1

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