- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
256kcal -
塩分
4.3g
子供も喜ぶ！ふわふわ鶏団子の白だしチーズ鍋
作り方
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1
キャベツは細切り、にんじんは千切りにし、水菜は4～5cmの長さに切る。ボウルにひき肉、【A】を入れてよく練り混ぜる。
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2
鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰したら肉ダネをスプーンでひと口大に丸めて加える。
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3
②の鶏だんごに火が通ったら、キャベツ、にんじん、水菜、もやしを適当に混ぜて加え、さっと煮る。野菜が煮えたら弱火にする。
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4
仕上げにチーズをのせ、溶けたら器によそっていただく。
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5
取り分ける際は、器にご飯(分量外)を入れ、その上にかけるのもおすすめです。（小さなお子さまなど、〆まで待ちきれない場合などに特におすすめです。）
材料（4人前）
- 鶏ひき肉300g
- キャベツ1/4個
- にんじん1本
- 水菜1/2束
- もやし1袋
- 【A】卵1個
- 【A】片栗粉大さじ2
- 【A】酒大さじ1
- 【A】割烹白だし小さじ1
- 【A】しょうがのすりおろし小さじ1
- 【B】水1.2ℓ
- 【B】割烹白だし150ml
- ピザ用チーズ適量
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