1
大根は皮をむき、7～8mm幅のいちょう切りにする。鶏肉はひと口大に切る。いんげんは5cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。
2
鍋にAを入れて、①の大根、鶏肉、いんげん、しょうがを入れて煮る。
3
大根がやわらかくなったら器に盛る。
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