和風ラタトゥイユ

和風ラタトゥイユ

「和風ラタトゥイユ」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    鶏肉、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトはすべてひと口大に切る。

  • 2

    鍋に油を熱し、①の鶏肉を焼き色がつくまで中火で炒める。①のなす・ズッキーニ・玉ねぎを加え、さらに炒める。

  • 3

    野菜がしんなりしたら、①のトマト、【A】を加えて混ぜ、フタをして5~6分煮る。

材料(4人前)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • なす
    2本
  • ズッキーニ
    1本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • トマト
    1個
  • 【A】割烹白だし
    カップ1/4
  • 【A】水
    カップ1/2
  • サラダ油
    大さじ1

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