1
玉ねぎタテ半分に切り、薄切りにする。にんにくは薄切りにする。ほうれん草は粗みじん切りにする。
2
フライパンに①のにんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける。香りが立ったら、①の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらホールトマト缶を加え、木ベラでつぶしながら半量になるぐらいまで弱火で煮詰める。
3
①のほうれん草と【A】をボウルであえておく。
4
ピザ生地に、②のトマトソースと③のペーストをまんべんなく塗り、溶けるチーズをのせて250℃のオーブンで7~8分ほど焼く。
5
仕上げにかつお節をかけて出来上がり。
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