- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
47kcal -
塩分
2.0g
豆腐とわかめの味噌汁
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかけ沸騰させる。削りぶしを入れ、弱火で2分程度煮出す。火を止めてクッキングペーパー等で削りぶしを静かにこす。
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2
鍋にだし汁を入れて火をかけ、煮立ったら食べやすく切った豆腐と乾燥わかめを加える。
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3
火が通ったらみそを溶き入れる。器に盛ったら、ねぎを散らす。
材料（3人前）
- 《だし汁》
- 徳一番®削りぶし20g
- 水650ml
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- だし汁500ml
- みそ大さじ2と1/2
- 絹ごし豆腐1/4丁
- 乾燥わかめ適量
- 万能ねぎ（小口切り）適量
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