卵と野菜のホットサラダ(だしドレッシング)

卵と野菜のホットサラダ(だしドレッシング)

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分ける、にんじんは5mm厚さの輪切りし、それぞれ茹でる。

  • 2

    皿にブロッコリー、にんじんを盛り、ゆで卵を崩しながらのせる。

  • 3

    混ぜ合わせた【A】をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。

材料(2人前)

  • ブロッコリー
    150g
  • にんじん
    50g
  • ゆで卵
    2個
  • 【A】割烹白だし
    大さじ2
  • 【A】酢
    大さじ1
  • 【A】オリーブオイル
    大さじ2
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

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