元気ふりかけ

元気ふりかけ

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作り方

  • 1

    すり鉢にAの材料を入れ、全体が均一になるようにすり混ぜる。
    (またはミキサーにかける)

  • 2

    かつお節を手でもみ、こまかくして加え、混ぜ合わせる。

材料(人前)

  • かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り)
    9g
  • Aいりごま
    大さじ1
  • A赤じそのふりかけ
    大さじ1
  • A塩
    小さじ1と1/2
  • A粉ざんしょう
    小さじ1
  • A砂糖
    小さじ1
  • Aこしょう
    小さじ1/2
  • A一味唐がらし
    小さじ1/2
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