- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
96kcal -
塩分
0.7g
レンジなすとささ身のめんつゆサラダ
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作り方
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1
ささ身はスジを取り酒をふって、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に2分30秒かける。ささ身の上下を返してラップをし、さらに1分かけ、そのままおく。粗熱がとれたら、手で裂く。
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2
なすは丸ごとラップで包み、電子レンジ（600W）に3分30秒かける。粗熱がとれたら、ヘタを切り、手で裂く。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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3
合わせた【A】に① 、②を入れ、5分ほど漬ける。器に盛り、わさびをのせる。
＊冷蔵庫での保存期間の目安は2日。
材料（2人前）
- 鶏ささ身2本
- 酒大さじ1
- なす1本
- きゅうり1/2本
- 【A】お塩ひかえめ めんつゆ60ml
- 【A】水30ml
- 【A】ごま油大さじ1
- わさび少々
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