- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 -
カロリー
353kcal
フライパンひとつで！手羽元の豆乳スープカレー
作り方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を熱し、鶏手羽元を両面焼き色がしっかりつくまで焼く。
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3
①のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん加えて軽く炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。
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4
カレー粉を全体にからめたら、水を加えて火が通るまで煮込む。
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5
Aを加えて、軽く煮込む。 ※カレー風味が足りないようであれば、カレー粉を足して調整してください。
材料（2人前）
- 鶏手羽元4本
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- サラダ油大さじ1
- カレー粉小さじ2
- 水カップ1
- A調整豆乳カップ1
- A割烹白だしカップ1/4
- Aジンジャーパウダー適量
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