フライパンひとつで!手羽元の豆乳スープカレー

フライパンひとつで!手羽元の豆乳スープカレー

「フライパンひとつで!手羽元の豆乳スープカレー」とご一緒にどうですか?

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作り方

  • 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに油を熱し、鶏手羽元を両面焼き色がしっかりつくまで焼く。

  • 3

    ①のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん加えて軽く炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。

  • 4

    カレー粉を全体にからめたら、水を加えて火が通るまで煮込む。

  • 5

    Aを加えて、軽く煮込む。 ※カレー風味が足りないようであれば、カレー粉を足して調整してください。

材料(2人前)

  • 鶏手羽元
    4本
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/3本
  • サラダ油
    大さじ1
  • カレー粉
    小さじ2
  • カップ1
  • A調整豆乳
    カップ1
  • A割烹白だし
    カップ1/4
  • Aジンジャーパウダー
    適量

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