- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 -
カロリー
764kcal -
塩分
3.1g
ハナカッツォ
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作り方
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1
ご飯に【A】を和えて丸く握る。
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2
豆腐はペーパーで水気をきっておく。
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3
フライパンに油をしいて熱し、豆腐を入れ崩しながら炒める。豆腐の水分が抜けてきたら、ちりめんじゃこと「割烹白だし」を加えてさらに炒める。
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4
①を半分に切り、断面に大葉をしき③を挟む。仕上げ用のかつお節を全体にまぶしたら完成。
材料（1人前）
- ご飯300g
- 【A】かつお節3パック
- 【A】しょうゆ小さじ1
- 大葉1枚
- 木綿豆腐200g
- ちりめんじゃこ20g
- 割烹白だし小さじ1
- かつお節（仕上げ用）3パック
- サラダ油適量
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