- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
15分 -
カロリー
394kcal -
塩分
1.9g
チキンソテーのトマトソース
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
鶏肉は観音開きにし、表面にラップをかけて麺棒でたたき、1cm厚さ程度になるように平らにのばす。
-
2
鶏肉を2等分に切り、ポリ袋に入れ【A】を加えてよくもみ込む。
-
3
トマトソースを作る。
ボウルにトマト缶、みじん切りにした玉ねぎ、【B】を入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で9〜10分加熱する。 -
4
加熱している間に、②の汁気を切って薄力粉を薄くまぶす。
-
5
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがり焼けたら裏返し、反対側も同様に焼く。
-
6
③のトマトソースの加熱が終わったら、かつお節を加えてよく混ぜる。
-
7
鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切って器に盛り、⑥のトマトソースをかける。お好みで刻みパセリをふり、ベビーリーフを添える。
材料（2人前）
- 鶏むね肉1枚
- 玉ねぎ1/4個
- カットトマト缶200g
- 【A】割烹白だし大さじ1
- 【A】酒大さじ1/2
- 【A】粗びき黒こしょう少々
- 【B】割烹白だし大さじ1
- 【B】砂糖小さじ1
- 【B】にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1
- 【B】オリーブオイル小さじ1
- かつお節3g
- 薄力粉適量
- オリーブオイル大さじ1
- パセリのみじん切り適宜
- ベビーリーフ適宜
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
