1
たけのこの穂先の部分はくし形切りにし、軸の部分は約1cm幅に切る。ししとうはへたを取り、破裂しないようにつまようじなどで数か所穴をあける。パプリカはへたと種を切り取り、1cm幅に切る。チーズは縦3等分に切る。サラダチキンは手で粗くほぐす。みりんは小さめの耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で40~50秒ほど加熱して煮切り、アルコール分を飛ばす。
2
大きめのボウルにかつお節、みりん、【A】を入れ、混ぜる。
3
温めたフライパンにごま油をひき、たけのこ、ししとう、パプリカを入れ、中火~強火で全体に焼き色がつくまで炒める。②のボウルに、サラダチキン、チーズと一緒に入れ、和えたら器に盛り付ける。
閲覧履歴はまだありません
商品情報
レシピ