1
アスパラガスは根の固い部分を切り落とし、ハカマをはずして下の部分の皮を薄くむいて3cm幅に切る。エリンギは約3㎝長さに切って斜めスライス、ベーコンは1cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルをひいて赤唐辛子を入れて火にかけ、1を中火で炒める。
3
2の野菜に火が通ったらAを加えて炒め、仕上げにけずり粉を加えて混ぜたら火を止める。
※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
このレシピの
使用商品はこちら!
