- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
297kcal -
塩分
3.3g -
カリウム
1483mg
ゆずとかつお節のみぞれうどん
作り方
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1
大根はすりおろし、水気をしっかりとしぼる。ゆずの皮はせん切りにする。
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2
鍋に【A】を入れて煮立てる。
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3
別の鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて温め、湯をしっかりときって器に盛る。②のつゆをかけ、①の大根おろし・ゆずの皮、かつお節、しょうがをのせ、七味唐がらしをふる。
※ 大根おろしで、さっぱりといただけて、消化にもよいうどん。 ゆずとかつお節で、香りよくいただけます。
材料（2人前）
- 冷凍うどん2玉(400g)
- 大根8cm(240g)
- 【A】水カップ3
- 【A】減塩だしつゆカップ1/2
- しょうがのすりおろし小さじ1/2
- ゆずの皮適量
- かつお節適量
- 七味唐がらし適量
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