ゆし豆腐汁

ゆし豆腐汁

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作り方

  • 1

    鍋にだし汁を入れて温め、ゆし豆腐、あおさを加える。

  • 2

    Aで味を調えて器に盛り、しょうがを添える。

材料(4人前)

  • ゆし豆腐・またはおぼろ豆腐、よせ豆腐
    500g
  • あおさ・乾
    4g
  • だし汁
    カップ3
  • Aしょうゆ
    小さじ1
  • A塩
    小さじ1/2
  • しょうがのすりおろし
    1かけ分(10g)

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