もずくのお吸い物

もずくのお吸い物

「もずくのお吸い物」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    もずくは洗ってザルに上げ、水をきる。

  • 2

    鍋にAを煮立て、①のもずくを入れる。

  • 3

    椀に注ぎ、白髪ねぎをのせる。

  • 4

    ※塩蔵もずくの場合は、水を何度もかえてよく洗い塩気を取ってください。

材料(4人前)

  • もずく
    100g
  • A割烹白だし
    カップ1/3
  • A水
    カップ3
  • 白髪ねぎ
    適量

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