ぽりぽり和風ポテトサラダ

ぽりぽり和風ポテトサラダ

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作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむきひと口大に切り、電子レンジ(600W)で5~6分柔らかくなるまで加熱し、フォークで潰しておく。

  • 2

    玉ねぎはスライスし水にさらし、水気を切っておく。

  • 3

    たくあんは細切りにし、クリームチーズは小さく切り、大葉はみじん切りにする。

  • 4

    ボウルに【A】を入れよく混ぜたら、材料を全て入れてさらに混ぜる。

  • 5

    お皿に盛り付けたら完成。

材料(2人前)

  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • たくあん
    20g
  • 大葉
    1枚
  • クリームチーズ
    30g
  • 【A】マヨネーズ
    大さじ2
  • 【A】しょうゆ
    小さじ1
  • 【A】塩
    少々
  • 【A】こしょう
    少々
  • 【A】かつお節
    2パック
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