- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
400kcal -
塩分
0.2g
ひらひら野菜の豚しゃぶ
作り方
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1
大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切り、れんこんはスライサーなどで薄い輪切りにする。エリンギは2mm幅に切り、まいたけは小房に分ける。
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2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮だし、だしパックを取り出す。
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3
①の野菜・きのこ・豆腐・餅、豚肉を少量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、火を通す。
※ごまだれなどをつけてお召し上がりください。
材料（4人前）
- 豚肉・しゃぶしゃぶ用400g
- 大根1/3本
- にんじん1/2本
- 白菜3枚
- れんこん10cm分
- エリンギ2本
- まいたけ1/2パック
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 餅（スライス）8枚
- A鰹節屋のだしパック2パック
- A水1000～1200ml
- ごまだれ適量
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