はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物

「はまぐりのお吸い物」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    菜の花はサッとゆで、半分に切る。

  • 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、はまぐりを加えて殻が開いたら割烹白だしを加えて味を調える。

  • 3

    椀に盛り、仕上げに1の菜の花をあしらう。

材料(4人前)

  • 菜の花
    4本
  • はまぐり・砂出ししたもの
    8個
  • カップ3
  • 割烹白だし
    カップ1/3

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