- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
506kcal -
塩分
1.8g
だし香るお好み焼き
作り方
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1
豚バラ薄切り肉はひと口大に切り、キャベツは粗めのせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
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2
ボウルにA・卵・すりおろした山いもを合わせ、小麦粉を加えよく混ぜる。全体がなじんだら①と刻んだ紅しょうがも加えてさっくりと混ぜる。
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3
油を熱したフライパンに半量を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で火が通るまでじっくり焼く。
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4
皿に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズを塗って青のりと花かつおを散らす。
材料（2人前）
- 豚バラ薄切り肉3枚
- キャベツ6枚
- 万能ねぎ2本
- A 水70ml
- A だしの素小さじ1
- 卵2個
- 山いも100g
- 小麦粉60g
- 紅しょうが10g
- 油大さじ1
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- 花かつお適量
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