- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
572kcal -
塩分
5.4g
だしカレーうどん
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作り方
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1
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。長ねぎは斜め1cm幅に切り、青い部分は飾り用に適量（分量外）を小口切りにする。うどんは電子レンジで表示通りに解凍する。
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2
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出し、「割烹だしパック」を取り出す。豚肉、油揚げ、長ねぎを入れ、煮立ったらアクを取り、弱火で2分ほど煮る。
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3
火を止め、ルウを加えて溶かし、中火にかけて混ぜながら煮る。うどんを加え、煮立ったら火を止める。
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4
器に盛り、飾り用の長ねぎをのせる。
材料（2人前）
- 【A】鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 【A】水800ml
- 豚こま肉150g
- 油揚げ1枚
- 長ねぎ1/3本
- 冷凍うどん2玉
- カレールウ50g
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