- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
52kcal -
塩分
2.1g
だしから作るお吸い物
作り方
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1
だしに1/4に切った豆腐を加え、弱火にかける。
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2
沸騰したら、筋をとった絹さやを入れ、火を止める。
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3
お椀に盛って、ゆずの皮を入れる。
材料（2人前）
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 絹さや4枚
- ゆずの皮適量
- だし400ml
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
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