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※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分
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カロリー
52kcal
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塩分
2.1g
だしから作るお吸い物
作り方
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1
だしに1/4に切った豆腐を加え、弱火にかける。
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2
沸騰したら、筋をとった絹さやを入れ、火を止める。
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3
お椀に盛って、ゆずの皮を入れる。
材料(2人前)
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絹ごし豆腐
1/2丁
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絹さや
4枚
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ゆずの皮
適量
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だし
400ml
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塩
小さじ1/2
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しょうゆ
小さじ1
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