たこのマリネ

たこのマリネ

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作り方

  • 1

    トマト、玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。

  • 3

    ぶつ切りにしたゆでたこを和え、10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。

材料(4人前)

  • ゆでたこ 足
    2本(100~150g)
  • Aトマト
    1/4個
  • A玉ねぎ
    25~30g位
  • Aパセリ
    少々
  • Aおろしにんにく
    小さじ1/2
  • A割烹白だし
    大さじ2
  • Aオリーブオイル
    大さじ4
  • Aレモン汁
    小さじ2
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