じゃがいも明太子のだし旨煮

じゃがいも明太子のだし旨煮

「じゃがいも明太子のだし旨煮」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    分量の水にかつお節を入れ、だしをとる。

  • 2

    じゃがいもは4等分にして水にさらし、水気をきって鍋に入れ、1のだし汁をかぶるくらい加えて煮る。

  • 3

    沸騰したら砂糖を加えて3分、その後みりんを加えてさらに7分煮る。しょうゆを加え、じゃがいもが崩れるまで煮込む。

  • 4

    こそいだ明太子の身を入れ、3分煮込む。

  • 5

     器に盛り、万能ねぎをふる。

材料(2人前)

  • じゃがいも
    2個
  • からし明太子
    1/2腹
  • かつお節
    15g
  • カップ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • みりん
    小さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り
    少々

このレシピの
使用商品はこちら!

レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね!
LINE Faceboook