- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
78kcal -
塩分
1.3g
ごぼうの土佐煮
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さに切り、太い部分は2～4つ割にする。
-
2
小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。
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3
便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。
材料（4人前）
- ごぼう200ｇ
- 便利な花かつお10ｇ
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A水100ｍｌ
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