- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
214kcal -
塩分
1.6g
かつお節ミルクスープ
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作り方
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1
にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り小房に分ける。ほうれん草は3cm長さに切る。
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2
5mm幅に切ったベーコンを鍋に入れて火にかけ、ゆっくり炒める。
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3
脂が出てきたらにんじん、玉ねぎを加えて炒め、しめじを加える。塩をひとつまみ（分量外）と水大さじ1（分量外）をふりかけ、蓋をして蒸し煮する。
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4
野菜に火が通ったら牛乳とかつお節を加え、沸騰寸前まで加熱する。
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5
①のほうれん草を加えて混ぜ、塩で味を調える。
材料（2人前）
- にんじん40g
- 玉ねぎ50g
- しめじ1/3株
- ほうれん草1/5束
- ベーコン40g
- 牛乳400ml
- かつお節5パック
- 塩小さじ1/4
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