- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
40分 -
カロリー
248kcal -
塩分
2.1g
かつお節シチュー
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作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮を剥き、玉ねぎはくし切りに、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
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3
油が全体に回ったら水を加える。沸騰したらあくを取り、弱めの中火で15分煮込む。
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4
火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら5分煮込む。
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5
牛乳を入れてさらに5分煮込む。
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6
お皿に盛り付けてかつお節をかける。
材料（2人前）
- シチュールウ35g
- 鶏もも肉80g
- 玉ねぎ1/2個
- じゃがいも小1個
- にんじん1/6本
- サラダ油大さじ1/2
- 水220ml
- 牛乳80ml
- かつお節2パック
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