- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
611kcal -
塩分
2.3g
かつお節オムライス
作り方
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1
鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、火が通ったらケチャップを加えて絡めるように炒める。
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3
ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、かつお節を加えてさっと混ぜ合わせて取り出しておく。
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4
ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。
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5
フライパンにバター大さじ1/2を熱し、半量の卵で丸く半熟状に焼いて③の半量のご飯の上にかける。残りも同様に作る。
材料（2人前）
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- ご飯300g
- かつお節10g
- ケチャップ大さじ6
- サラダ油大さじ1
- 卵3個
- 塩少々
- こしょう少々
- バター大さじ1
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