1
豚肉は12cm長さに切る。キャベツはせん切りにする。
2
耐熱ボウルに【A】を合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
3
②に【B】を入れて混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。
4
ホットプレートを200℃に熱し、サラダ油をひく。③を1/3量ずつ落とし、直径13cmの大きさに丸く広げ、上に豚肉をのせる。
5
3分ほど焼いたらヘラを使って上下を返し、蓋をして3~4分焼く。もう一度裏返し、ソース、マヨネーズをかける。青ねぎをのせ、その上にかつお節をのせる。
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