お麩のお吸い物

お麩のお吸い物

「お麩のお吸い物」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    お麩をお湯につけて戻してから、ぎゅっと絞って水気を切る。

  • 2

    黄菊と春菊はさっと塩ゆでにして、水にさらす。

  • 3

    お椀に「割烹白だし」と①、②を入れてお湯を注ぐ。

材料(2人前)

  • お麩
    6個
  • 春菊
    2株
  • 黄菊
    好みで
  • 割烹白だし
    40ml
  • お湯
    360ml

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