おぼろ昆布うどん

おぼろ昆布うどん

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作り方

  • 1

    鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、うどんを加えさらにひと煮する。

  • 2

    丼に①を盛り、かまぼこ、おぼろ昆布、万能ねぎをのせる。

材料(4人前)

  • ゆでうどん
    4玉
  • A割烹白だし
    カップ3/4
  • Aうす口しょうゆ
    小さじ1
  • Aみりん
    大さじ2・1/2
  • A水
    カップ5
  • かまぼこ
    8切れ
  • おぼろ昆布
    適量
  • 万能ねぎの小口切り
    適量

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