- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
444kcal -
塩分
1.3g
おかかととろ～りチーズのやみつきコロッケ
作り方
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1
じゃがいもは皮つきのままラップをして、電子レンジ700Ｗで5分加熱する。中までしっかりやわらかくなったら皮をむき、つぶす。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンに入れ、塩少々を加えて少しあめ色になるくらいまで炒める。途中、水を大さじ2（分量外）加えて、しっかりと炒める。
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3
①のじゃがいもの粗熱が取れたら、②の玉ねぎとAを加えて混ぜ合わせ、ピンポン玉サイズに丸める。
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4
薄力粉をまんべんなくまぶし、卵、かつお節の順に衣をつける。
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5
フライパンに1ｃｍほどサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。
材料（4人前）
- じゃがいも中3個(450g)
- 玉ねぎ1個
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- A溶けるチーズ60g
- Aかつお節（花かつお）8g
- A塩ひとつまみ(0.5g)
- Aこしょう少々
- 薄力粉適量
- 卵1/2個
- かつお節（花かつお）15g
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