えびときゅうりの白だしそうめん

えびときゅうりの白だしそうめん

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    えびは殻をむき、背ワタを取る。きゅうりはピーラーでリボン状に薄く切る。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。途中、1のえびを加え一緒にゆでる。

  • 3

    そうめんを冷水にとって水気をきり、器に盛る。Aを注ぎ、1のきゅうり、2のえびをのせる。

材料(2人前)

  • そうめん
    200g
  • えび
    8尾(約100g)
  • きゅうり
    1本
  • A割烹白だし
    カップ1/4
  • A水
    カップ1・3/4

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