ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩）は、「鰹節屋・だし屋、ヤマキ」として“だし”にこだわり、家庭では作り出せない贅沢感のある味わいのつけつゆ「だしが自慢のつけつゆ」3品を新発売します。
年々伸長を続ける個食タイプのバラエティつゆ市場の中で、本シリーズは家庭では作り出せない味わいのつけ麺専用濃縮つゆです。
地鶏・真鯛・海老と特徴のある原料を使い、夏に食べたくなる味わいに仕上げました。
また、家庭で常備率の高いうどんによく絡むような工夫をしています。
1人前×2食入り小袋タイプですので、1人の昼食でも使い切りやすいサイズとなっています。
地鶏白湯つゆは、徳島県産阿波尾鶏のコクと野菜のうま味に、かつお節、宗田かつお節のだしを効かせた、味わい深いつけつゆです。
真鯛塩つゆは、愛媛県宇和海産真鯛の上品なうま味に、さわやかな柚子の風味を効かせ、さっぱりとした味わいになっています。
海老辛つゆは、海老の濃厚なうま味と風味に、ごま油の香りと豆板醬・唐辛子の辛味を効かせた、つけつゆです。
