ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩）は削りたて食感とおいしさで人気の「新鮮一番シリーズ」に「新鮮一番使い切りかつおパック 1.5g×8p」を発売し、ラインナップ強化を図ります。
近年の少子化、個食化、単身世帯の増加を背景に、削りぶし市場でもかつおパックの使い切りタイプの需要が年々高まっています。
ヤマキの「新鮮一番シリーズ」は、削りたての「香り」「味」「しなやかさ」をお届けするために気密性の優れたパッケージを採用しています。また、傷が少なく魚質が安定している１本釣りかつおを使用して、うま味を逃さない遠赤外線加工(※)を施した鰹節を丁寧に削っています。
本品「新鮮一番使い切りかつおパック1.5g×8p」は、新鮮シリーズの特長を踏襲した使い切りタイプのかつおパックです。様々な料理のトッピングでお召し上がりください。
※遠赤外線加工とは遠赤外線でじっくり加熱することによって香りを引き立たせ、うま味を逃さない加工方法です。
