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おいしいレシピ

冷しゃぶサラダ ヨーグルトごまドレッシング

冷しゃぶサラダ ヨーグルトごまドレッシング

  • カロリー
    272kcal / 1人前
  • 所要時間
    15分
  • 塩分量
    1g
冷しゃぶサラダ ヨーグルトごまドレッシング

作り方

  • 1 オクラは塩ゆでし、タテ半分に切る。 パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。
  • 2 豚しゃぶしゃぶ用肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
  • 3 ボウルにめんつゆと(A)を入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトごまドレッシングを作る。
  • 4 皿に花ふわりを敷き、ベビーリーフ、オクラ、パプリカ、豚肉を盛り合わせ、ドレッシングを添える。

材料(2人分)(2人前)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉

    180g

  • オクラ

    4本

  • 黄パプリカ

    1/4個

  • ベビーリーフ

    20g

  • 花ふわり

    適量

  • ●ヨーグルトごまドレッシング

  • Aヨーグルト

    大さじ2

  • A白すりごま

    大さじ2

  • めんつゆ

    大さじ1

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