七草雑炊

七草雑炊

「七草雑炊」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    ご飯をザルに入れ、流水で軽く洗う。七草は水洗いし、細かく刻む。

  • 2

    鍋にAを入れて一煮立ちさせ、ご飯を入れる。

  • 3

    ご飯がやわらかくなってきたら、七草をいれ、溶き卵を流し入れ、軽く火を入れる。

材料(4人前)

  • ご飯
    茶碗2杯分(約300g)
  • 七草
    約30g
  • 1個
  • 〔A〕 割烹白だし
    1/4カップ
  • 〔A〕 水
    2カップ

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