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野菜は美味しいって
分かってもらいたい
一緒に美味しく
食べたい
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自分も野菜が
苦手なので
子どもも食べないん
だろうなと思います
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友だちみんな
野菜が食べれるのに
私だけかっこ悪い
本当は食べれる
ようになりたい -
野菜なんて
においと変な味で
食べれない
野菜が大嫌いな3人の
子どもたちのために、
ヤマキはかつお節を使った
野菜克服レシピを作りました。
レシピはどれもおうちで
つくれる簡単レシピ！
かつお節の力で野菜の苦みや
青臭さを和らげて、
野菜が秘めたおいしさを引き出す。
果たして子どもたちは
食べてくれるのか
チャレンジ結果はいかに？！
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CASE1
ピーマン編
動画のロングver.はこちらから ≫ピーマンと豚肉の
かつおぶし炒め
レシピを見る ≫ポイント
ピーマンはレンジで加熱することで
時間短縮＆苦みを抑える具材をすべておなじ大きさにして食べやすく
ピーマンの味はするけど
かつお節の味がするから
苦くない！
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野菜ボール
レシピを見る ≫ポイント
ピーマンはレンジで加熱することで
時間短縮＆苦みを抑える具材をすべておなじ
大きさにして食べやすく
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CASE2
なす編
動画のロングver.はこちらから ≫なすの和風マリネ
レシピを見る ≫ポイント
なすは皮をむくこと、
薄くスライスすることで食べやすくかつお節と相性のいいチーズで
うま味をプラスなすが入ってるとは
思えないくらいおいしい！
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なすの豆腐グラタン
レシピを見る ≫ポイント
なすはレンジで加熱することで、食べやすく
豆腐と味噌でヘルシーなホワイトソースを！
さらにかつお節でうま味成分をアップ
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CASE3
しいたけ編
動画のロングver.はこちらから ≫鶏肉としいたけの
くるくる巻
レシピを見る ≫ポイント
薄揚げで巻くことで、
全体にだしを染み込ませます親子で一緒に楽しく作りたくなるレシピ
しいたけってこんなに
食べれるんだなって思った！
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しいたけの
和風クリームパスタ
レシピを見る ≫ポイント
パスタを湯がきながら
かつお節でだしをとって風味アップだしをとったかつお節も具として
活用してムダなく調理
第１弾動画も公開中
