- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
12分 -
カロリー
181kcal -
塩分
2.2g
焼きなすとトマトの梅マリネ
作り方
-
1
なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。しそは細かく刻み、梅干しは種を除き包丁でたたく。
-
2
フライパンにごま油を熱し中火にかけ、①のなすを炒める。なすに火が通ったらトマト、【A】、しその順で加え、さっと炒める。
-
3
粗熱を取って冷蔵庫で冷やし味をなじませる。（時間外）
-
4
皿に盛り、仕上げに花ふわりを散らす。
材料（2人前）
- なす3本
- トマト小2個
- 青じそ5枚
- ごま油大さじ2
- A酢大さじ2
- A梅干し2個（20ｇ）
- A砂糖大さじ1/2
- 花ふわり適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
