学校給食の歴史を知ろう！食育の「生きた教材」としての役割も
かつお節のいいところ
1
かけるだけ！
3秒でおいしさUP
いろんな料理にうま味をプラス
包丁＆加熱要らずで簡単！
CLICK!
2
かつお節パワーで
野菜をおいしく
おいしいの掛け算でうま味UP！
苦味を抑えて食べやすく
CLICK!
3
毎日の食事に
栄養ちょい足し
たんぱく質、DHA、必須アミノ酸…
すごいぞかつお節！
CLICK!
かつお節のいいところ
1
かけるだけ！
3秒でおいしさUP
かつお節には「おいしい！」の素になるイノシン酸が含まれています。
だから“開けて3秒”。何にでもパパっとかけるだけで、おいしさUPができるんです。
バタバタしがちな朝食の卵かけご飯やトーストに。
毎日のお弁当に。家族で囲む晩ごはんに。買ってきたお惣菜にも。
食事は毎日のことだから、おいしく、でも手間をかけずに食べたいですよね。
かつお節なら、包丁や加熱も要らず、パパっとかけるだけ。
初めての子どものお手伝いにもぴったりです。
毎日の食事に「おいしい！」をプラスしてみませんか。
2
かつお節パワーで
野菜をおいしく
おいしく野菜を食べるために、かつお節ならお手伝いできることがあります。
かつお節に含まれるイノシン酸が、トマトや白菜などに含まれる
グルタミン酸と合わさると、相乗効果でうま味がUP！
さらに、かつお節は苦味を抑える力があるんです。
だから、トッピングにしても「だし」を取って使っても、
ピーマンなどの野菜の苦味がマイルドに。
「だし」を効かせれば、お塩控えめでもしっかりした味付けになるのも、
家族みんなが嬉しいですね。
かつお節を上手く使えば、野菜がもっと好きになるはず！
野菜をおいしく食べたい方、毎日の食事に「うま味」をプラスしてみませんか。
3
毎日の食事に
栄養ちょい足し
かつお節は高たんぱく質な食材。
たんぱく質はもちろん、食事でしか摂取出来ない9種類全ての必須アミノ酸や、
DHA、EPAなどを含んでいます(※)。
かつお節の原料はカツオだけ。つまり“魚100％”にもかかわらず、
魚臭さが少なく骨取りが不要なので、魚が苦手な方でも食べやすい食材です。
バランスの良い食事は、健康な身体作りに不可欠です。
特に成長期の子どもには、たくさん栄養を摂ってほしいですよね。
ごはんにもパンにもサラダにもかつお節をかけて、
毎日の食事に「栄養」をちょい足ししてみませんか。
(※)日本食品標準成分表2020年版（八訂）
1
かけるだけ！
3秒でおいしさUP
かつお節には「おいしい！」の素になるイノシン酸が含まれています。
だから“開けて3秒”。何にでもパパっとかけるだけで、おいしさUPができるんです。
バタバタしがちな朝食の卵かけご飯やトーストに。
毎日のお弁当に。家族で囲む晩ごはんに。買ってきたお惣菜にも。
食事は毎日のことだから、おいしく、でも手間をかけずに食べたいですよね。
かつお節なら、包丁や加熱も要らず、パパっとかけるだけ。
初めての子どものお手伝いにもぴったりです。
毎日の食事に「おいしい！」をプラスしてみませんか。
2
かつお節パワーで
野菜をおいしく
おいしく野菜を食べるために、かつお節ならお手伝いできることがあります。
かつお節に含まれるイノシン酸が、トマトや白菜などに含まれる
グルタミン酸と合わさると、相乗効果でうま味がUP！
さらに、かつお節は苦味を抑える力があるんです。
だから、トッピングにしても「だし」を取って使っても、
ピーマンなどの野菜の苦味がマイルドに。
「だし」を効かせれば、お塩控えめでもしっかりした味付けになるのも、
家族みんなが嬉しいですね。
かつお節を上手く使えば、野菜がもっと好きになるはず！
野菜をおいしく食べたい方、毎日の食事に「うま味」をプラスしてみませんか。
3
毎日の食事に
栄養ちょい足し
かつお節は高たんぱく質な食材。
たんぱく質はもちろん、食事でしか摂取出来ない9種類全ての必須アミノ酸や、
DHA、EPAなどを含んでいます(※)。
かつお節の原料はカツオだけ。つまり“魚100％”にもかかわらず、
魚臭さが少なく骨取りが不要なので、魚が苦手な方でも食べやすい食材です。
バランスの良い食事は、健康な身体作りに不可欠です。
特に成長期の子どもには、たくさん栄養を摂ってほしいですよね。
ごはんにもパンにもサラダにもかつお節をかけて、
毎日の食事に「栄養」をちょい足ししてみませんか。
(※)日本食品標準成分表2020年版（八訂）
記事一覧
学校給食の歴史を知ろう！食育の「生きた教材」としての役割も
日本の学校給食の歴史や役割について解説します。ご当地給食メニューを紹介するほか、給食の人気メニューをかつお節でアレンジしたレシピもご紹介しています。
じゃがいもの品種ごとの使い分けと保存方法
じゃがいもの品種は130種以上！品種ごとの特徴を知り、料理に合わせて選べるようになると、じゃがいも料理がより一層楽しめること間違いなし。知っておきたい保存方法のコツも併せてお伝えします。
オートミールとは？活用のコツとおいしく食べる方法
ここ数年、注目を集めている食材の代表格「オートミール」。牛乳などと一緒に食べるイメージがありますが、実は和洋中関係なく楽しめる食材なんです。活用のコツとレシピをご紹介します。
知っているようで知らない？炊き込みご飯と混ぜご飯の違いやアレンジ術を解説！
「炊き込みご飯」と「混ぜご飯」の違いをご存知でしょうか？全国各地で親しまれている炊き込みご飯や、混ぜご飯の郷土料理にくわえ、おすすめのレシピも紹介します。
白菜の選び方や保存方法は？おいしく食べる方法や大量消費のコツもご紹介！
冬に旬を迎える白菜は、鍋や汁物など寒い時期に活躍する料理によく合う葉物野菜です。選び方、保存方法、特に相性のいい食材やおすすめのレシピを抑えて、白菜を楽しみましょう。
茶碗蒸しの基本！作り方のコツや茶碗蒸しの郷土料理を紹介
茶碗蒸しは、日本の伝統的な蒸し料理です。今さら聞けない茶碗蒸しの基本、おいしい作り方、茶碗蒸しを使った郷土料理や、おすすめレシピをご紹介します。
特集記事をもっと見る
