お手軽だし巻き玉子

お手軽だし巻き玉子

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作り方

  • 1

    ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて切るようにほぐして混ぜ合わせる。

  • 2

    卵焼き器に薄く油を熱し、①の卵液をおたま1杯程度流し入れ、奥から手前に折りたたみながら巻いていく。これを数回繰り返す。

  • 3

    焼き上がったら、巻きすで巻いて形を整える。

材料(2人前)

  • 3個
  • Aだし汁
    大さじ3
  • Aめんつゆ
    大さじ1
  • Aみりん
    小さじ1
  • A砂糖
    小さじ1
  • サラダ油
    適量
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