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おいしいレシピ

めんつゆピクルス

めんつゆピクルス

  • カロリー
    32kcal / 1人前
  • 所要時間
    3分
  • 塩分量
    0.9g
めんつゆピクルス

作り方

  • 1 小玉ねぎは上下を切り落として皮をむく。オクラは板ずりし、ミニトマトはヘタを取る。
  • 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに1.の小玉ねぎ・オクラ・ミニトマトを加えて、保存容器に移し入れ、1~3日ほど漬ける(時間外)。

    ※小玉ねぎは半分に切ると味がしみ込みやすいです。
    ※冷蔵庫で1週間~10日が保存の目安です。

材料(2人分)(4人前)

  • 小玉ねぎ

    4個

  • オクラ

    4本

  • ミニトマト

    4個

  • 適量

  • Aめんつゆ

    50ml

  • A水

    50ml

  • A酢

    50ml

  • Aフェンネル・ディルなど好みで

    適量

  • Aにんにく

    1片

  • A赤唐がらし

    1本

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