- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
493kcal
けんちん汁そば
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作り方
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1
豆腐は水きりし、なめこは水でサッと洗う。
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2
そばはゆでて、水気をきり、器に盛る。
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3
鍋に油を熱し、①の豆腐を手でくずしながら入れて炒める。豆腐の水分がなくなってきたら①のなめこを加え、【A】を加えてひと煮立ちさせる。
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4
②のそばにアツアツの③を注ぎ、青ねぎをのせる。お好みで七味唐がらしをふる。
材料（2人前）
- 木綿豆腐1/2丁
- なめこ50g
- そば(乾)200g
- 【A】めんつゆカップ1
- 【A】水カップ3
- 青ねぎの小口切り適量
- 七味唐がらし適量
- サラダ油少々
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