ベトナム風そうめんサラダ

ベトナム風そうめんサラダ

「ベトナム風そうめんサラダ」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    豚肉、もやし、さやいんげんはそれぞれゆでる。長ねぎはせん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 2

    そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきる。

  • 3

    器に①のレタスを敷いて②のそうめんを盛る。①の豚肉・もやし・さやいんげん・長ねぎをのせ、あれば香菜をあしらい、混ぜ合わせた【A】を回しかける。

材料(2人前)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉
    200g
  • もやし
    40g
  • さやいんげん
    4本
  • そうめん(乾)
    4束(200g)
  • 【A】めんつゆ
    カップ3/4
  • 【A】冷水
    カップ3/4
  • 【A】ニョクマム
    小さじ2
  • 【A】スイートチリソース
    大さじ1
  • レタス
    3枚
  • 長ねぎ
    適量
  • 香菜
    (好みで)適量

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