- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
340kcal
たけのこの簡単まぜご飯
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作り方
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1
たけのこは薄切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。 絹さやはサッとゆでてせん切りにする。
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2
小鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら①のたけのこ・油揚げを加えて煮汁がなくなるまで煮る。
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3
炊きたてのご飯に②のたけのこ・油揚げを合わせ、「めんつゆ」小さじ2を加えてしゃもじで切るように混ぜる。
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4
茶碗によそい、①の絹さやを飾る。
材料（2人前）
- ゆでたけのこ1/2本
- 油揚げ1/2枚
- 絹さや適量
- 【A】めんつゆ大さじ1・1/2
- 【A】水大さじ3
- 炊きたてご飯300g
- めんつゆ小さじ2
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